10 המדינות המובילות לייצור אורז בהודו

אורז הוא יבול חשוב שכל אדם ברחבי העולם צורך. הודו היא יצרנית האורז השנייה בגודלה בעולם. בשנת הכספים האחרונה יוצרו במדינה יותר מ-100 מיליון טון אורז.

כיצרנית האורז הגדולה ביותר, הודו גדלה גם ליצרנית האורז הגדולה בעולם. על פי ההערכות, הודו ייצאה למעלה מ-8 מיליון טון אורז בשנת הכספים האחרונה. ערב הסעודית, איחוד האמירויות הערביות, איראן, דרום אפריקה וסנגל הן בין היבואניות הקבועות של אורז להודו. מטעי אורז נחשבים כמודול עסקי רציני בארץ.

בכל שנה, יותר מ-20 מדינות בהודו מגדלות אורז באופן פעיל, המשתרעות על שטח של 4000 לאך הקטרים. להלן רשימה של 10 המדינות המובילות לייצור אורז בהודו בשנת 2022, המהוות 80% מכלל ייצור האורז.

10. קרנטקה

ממוקם באזור הדרומי של הודו, הוא פופולרי יותר בשל מרכז ה-IT שלה, עיר הבירה של בנגלור. המדינה מייצרת 3% מכלל ייצור האורז. קרנטקה סיפקה יותר מ-14 לאך מאדמתה לגידול אורז. המדינה מייצרת בממוצע 2700 ק"ג אורז לדונם. בשנת הכספים האחרונה הצליחה קרנטקה לייצר 41.68 לאך טון אורז.

9. אסאם

כמרכיב המזון הבסיסי והחקלאי של המדינה, אנשים כאן רואים בגידול האורז מקור לייצור מזון והכנסה ומשקיעים 25 דונם של אדמה במטעי אורז. אסאם ידוע באווירה הלחה שלו, החיונית לקציר. האזור אידיאלי לגידול אורז בשל גשמים רבים ולחות מתמדת. Chokuwa, Jokha ובורה הם כמה סוגים של אורז הגדלים באסאם. המדינה הרוויחה יותר מ-48.18 מיליון דולר בשנת הכספים שעברה.

8. הוא נושם

בהיותה מדינה דרומית, אורז הוא חלק בלתי נפרד מהתזונה היומית שלהם. כמעט 65% מהאדמה המעובדת באודישה מוקדשת לגידול אורז, מה שהופך את האורז לגידול חשוב מאוד עבור המדינה. עם זאת, המדינה אחראית רק ל-5% מכלל ייצור האורז בהודו, בעיקר במדינות גנג'אם, סונדארגאר, בארגאר, קלהנדי ומיורבהאנג'. יותר מ-60.48 לאך טון אורז הופקו באודישה בשנת הכספים האחרונה. בממוצע, המדינה מייצרת 1400 ק"ג אורז.

7. Chhattisgarh

המדינות מהוות 5% מכלל ייצור האורז בהודו. המדינה מקצה 37 דונם מאדמתה למטעי אורז. ונדנה, אדיטיה, טולסי, אבהאיה וקרנטי הם חלק מזני האורז הגדלים בצ'אטיסגר. האדמה הפורייה של המדינה היא ברכה לגידול האורז, מה שהופך את התהליך למועדף ביותר. המדינה מגבירה את ייצור האורז מדי שנה. בשנת הכספים האחרונה, צ'אטיסגר ייצר 64.28 לאך.

6. ביהאר

ביהאר היא אחת המדינות החקלאיות העיקריות של הודו. בזכות אדמה פורייה, תנאי אקלים יציבים ושפע של צמחייה. המדינה עדיין נוטה לעבר השורשים החקלאיים של המדינה. יותר מ-33 אלף דונם של אדמה משמשים למטעי אורז בביהאר. ביהאר התנסה בטכנולוגיות חקלאיות מודרניות שסייעו להגביר את הייצור והצמיחה הכוללים, והעצימו את המגזר החקלאי. ממשלת הודו תרמה גם לצמיחתה בכך שסיפקה לחקלאים אלה צמחים בחינם, דשנים ומידע על גידולים. ביהאר ייצר 72.68 לאך טון אורז בשנת הכספים האחרונה.

5. טמיל נאדו

טמיל נאדו מהווה כמעט 7% מכלל ייצור האורז בהודו. המדינה תופסת למעלה מ-19 לאך אדמה לגידול אורז. בממוצע, טאמיל נאדו מייצרת 3900 ק"ג אורז לדונם. למרות שהיא מדורגת נמוך יותר בהשוואה לאזורים אחרים, טמיל נאדו עדיין מצליחה להיות במקום החמישי ב-5 המדינות המובילות במדינה לייצור אורז. המדינה ייצרה בשנה שעברה 75.85 לאך טון אורז. Erode, Kanyakumari, Virudhunagar ו-Teni הם בין האזורים המפורסמים בייצור אורז בטמיל נאדו.

4. פנג'אב

המדינה החקלאית הפופולרית ביותר במדינה היא אחת ממדינות גידול האורז הגדולות במדינה. ניתן לראות את חשיבות האורז בפנג'אב מהעובדה שהוא הפריש 28 לאך מאדמתו למטעי אורז. בסמטי, אחד מסוגי האורז היקרים והאיכותיים ביותר, מיוצר בפנג'אב. גרסה זו של אורז פופולרית בכל רחבי העולם בשל הטעם והארומה המעודנים שלה. פנג'אב מהווה 10% מכלל ייצור האורז בהודו. בשנת הכספים האחרונה ייצרה המדינה 105.42 לאך טון אורז.

3. אנדרה פראדש

המדינה ייצרה למעלה מ-128.95 לאך טון אורז בשנת הכספים האחרונה. אנדרה פראדש היא אחת המדינות המצליחות ביותר בייצור אורז, המהווה 12% מכלל ייצור האורז. אומרים שהוא מייצר בממוצע 3100 ק"ג אורז לדונם. Tikkana, Sannalu, Pushkala, Swarna ו-Kavya הם חלק מזני האורז הפופולריים הגדלים באזור.

2. אוטר פראדש

אוטר פראדש היא מדינה חקלאית נוספת בהודו, המהווה 13% מייצור האורז מכלל ייצור האורז במדינה. אורז הוא גידול פופולרי ב-UP שנצרך בצורה מענגת וגם גדל במדינה בשטח של 59 לאך. הקרקע הממוצעת שלו תורמת ליבול הגון של 2300 ק"ג אורז לדונם. שאהג'האנפור, בודאון, בארילי, אליגר, אגרה וסהרנפור; חלק מזני האורז המיוצרים כאן כוללים את Manhar, Kalabora, Shusk Samrat ו-Sarraya.

1. מערב בנגל

מדינה זו היא הצרכן הגדול ביותר כמו גם יצרנית האורז. מזון חיוני המוגש בכל ארוחה, אורז ממלא תפקיד חשוב בשגרת היומיום של בנגלי. המדינה מספקת 50% מהאדמה המעובדת שלה לגידול אורז. המדינה ייצרה 146.05 לאך טון אורז בשנה שעברה. אורז מיוצר בשלוש עונות כולל סתיו, קיץ וחורף. Burdwan, Hooghly, Howra, Nadia ו- Murshidabad הם חלק מהאזורים העיקריים לייצור אורז במערב בנגל. בממוצע, אדמת מערב בנגל מייצרת 2600 ק"ג אורז לדונם.

כל המדינות הללו משרתות את המדינה בכך שהם מברכים אותנו באורז האיכותי ביותר. אזורים בודדים מספקים זנים שונים של אורז, וזה גם מרשים עם כמה זני אורז גדלים בהודו. אורז הוא גידול יסודי בהודו, שם אנשים מכל הדתות והאזורים אוהבים לקבל מעט פחמימות בתזונה שלהם. אורז הוא גם הגידול העיקרי של הודו המסייע לכלכלה ההודית בשל הביקוש ליבול בשוק הבינלאומי.