איך בוחרים תנור?

ישנם תנורים רבים בשוק - קלאסיים, משולבים בכיריים, עומדים בפני עצמם, מובנים. מה צריך לבדוק כשבוחרים תנור חדש?

/

תנור משולב עם כיריים

תנור וכיריים באחד - אולי אחד הפתרונות הפופולריים ביותר. בעבר תנורים היו בעיקר גז, היום הם בעיקר חשמל. זה מאפשר שליטה טובה יותר על כל תהליך האפייה. הכיריים המובנים יכולים להיות גז או חשמלי - הבחירה תלויה בזמינות הגז ובהעדפות השפים. היתרון הבלתי מעורער בפתרון זה הוא שאין צורך להשקיע בארון מטבח ובמארז מיוחד. "אריח", כפי שמכונה לעתים קרובות מכשיר ביתי זה, פשוט תופס מקום בין שני ארונות. ניתן להזיז אותו גם כאשר אנו עוזבים. החיסרון שלו הוא שהתנור נמצא תמיד בתחתית - לא ניתן להציב אותו בגובה העיניים.  

כיריים גז עם תנור חשמלי AMICA

פתרון עיצובי מאוד הוא כיריים משולבות בתנור בסגנון רטרו. הסט הוא קצת כמו ארון עץ - הדלת נפתחת ימינה או שמאלה, אין תצוגת LED. בפנים, לעומת זאת, יש את הטכנולוגיה העדכנית ביותר המאפשרת לשלוט בטמפרטורה של כל חלל בתנור - במקביל ניתן לאפות בשר בחלק אחד, ופשטידה בחלק השני. רהיט גדול מאוד מושלם למטבח כפרי.

תנור מובנה

יש הרבה תנורים מובנים בחנויות. הם מגיעים בגבהים שונים - חלקם זעירים, אחרים הם תנורים בגודל מלא. לחלקם יש צגים, לאחרים יש רק ידיות לשליטה בטמפרטורה. לחלקם יש פונקצית קיטור - נוח מאוד אם מישהו אופה ירקות, בשר ולחמניות בו זמנית. אחרים כוללים פירוליזה מובנית, המאפשרת לנקות את התנור בטמפרטורות גבוהות מאוד.

מה צריך לבדוק כשקונים תנור מובנה?

ראשית, בבחירת תנור מובנה יש לבדוק את מידותיו ומיקום ההתקנה שלו. זה אולי נראה מובן מאליו, אבל אני מכיר כמה אנשים שרק בבית הבינו שהתנור פשוט לא מתאים להם.

תנור מובנה חשמלי BEKO

שנית, בואו נבחן באיזו תדירות אנו משתמשים בתנור. אם נשתמש בו באופן אינטנסיבי, בחר את הדגם עם הפרמטרים הטובים ביותר. אם התנור עבורנו הוא לעתים קרובות כלי רק לחימום, אז בחר דגם המשלב במיומנות את הפונקציות של תנור, מיקרוגל והסעה. זה יאפשר לך לחמם במהירות את הכלים ולאפות מנות קטנות של כלים.

אם התנור משמש רק לצליית בשר, בחרו דגם עם בדיקת טמפרטורה, שבזכותו נדע את הטמפרטורה בתוך העוף או הבשר חזיר. בזכותו הבשר תמיד יהיה עסיסי ואפוי היטב.

אם אנחנו אוהבים עוגיות, אז בתנור שלנו חייבים מדריכים שמקלים על החלקת הצלחות החוצה. תזדקק גם לפונקציית אוויר חם המאפשרת לך לאפות מהר יותר.

אם אנחנו לא אוהבים לנקות את התנור, כדאי בהחלט להשקיע בפירוליזה. לאחר הסרת הצלחות והמדריך, התנור מתחמם לטמפרטורה גבוהה, מה ששורף את השומן שנותר על דפנות המכשיר.

חובבי אורח חיים בריא יאהבו את תנור הקיטור, המאפשר לכם להפחית שומן ולהוסיף תחכום למנות שלכם. פונקציית הקיטור שימושית גם לאפיית לחמניות - יש להן קרום מבריק ויפה גם ללא פיזור ביצים.

תנורים עם פונקציית עוזר אפייה הם חדשים בשוק. המכשיר מבקש את סוג המזון, המשקל ומווסת באופן עצמאי את הטמפרטורה וזמן הבישול.

יש שלא מדמיינים תנור ללא תצוגה המאפשרת לשלוט בזמן הבישול (התצוגה בבתים רבים היא גם השעון היחיד במטבח), אחרים מעדיפים תנורים בעיצוב קלאסי.

תנור חשמלי עצמאי

כשיש לנו מטבח קטנטן ואין מקום לתנור, או שאנחנו שוכרים דירה ולא רוצים להשקיע במכשירי חשמל גדולים, בואו נקנה תנור חשמלי קטן עצמאי. אני מכיר בלוגרים קולינריים שעובדים על ציוד כזה כבר כמה שנים, אופים עוף, עוגות גבינה ועוגיות. תנורים אלה קטנים מאוד. בדרך כלל יש להם רק מדף אחד. עם זאת, הם מאפשרים ליהנות מהמנות האפויות ומאפשרות לשלוט על כל התהליך קצת יותר טוב מהמחבתות הישנות והטובות.

תנור חשמלי GIRMI FE4200

אין תנור מושלם. לכל דגם יש יתרונות וחסרונות משלו. בואו להבין למה נשתמש בתנור ונבחר דגם שבאמת יעזור לנו במטבח. אחרת, נקבל רהיט יפהפה שאינו פונקציונלי.